Bolo Cremoso de Fubá

 

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de leite

  • 3/4 de xícara (chá) de leite de coco

  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de fubá

  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ou queijo de minas curado ralado

  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

  • 3 ovo

     

     

MODO DE PREPARO

 

Aqueça o forno a 180 ºC. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

 

Despeje em uma assadeira e leve ao forno por 50 minutos ou até que esteja dourado.

 

Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de cortar.

 

 

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